tapas 是西班牙对于小食的统称。今天尝试了一个,味道好极了!其实本来是没打算做tapas的 只是胡乱的随便折腾了点午饭的东西,没想到出炉之后觉得这就是一种tapas呀!开心
Ciabatta roll | 1/2个 |
salami | 0.5片 |
Provolone 芝士 | 0.5片 |
黄油 | 2g |
烤箱预热到425F
Ciabatta roll切开 用一半,salami 切成小片或者小条
抹少许黄油
放上cheese 还有salami
锡箔纸稍微包一下
放入预热好的烤箱10-15分钟。
锡箔纸不用包的太紧,我做的时候锡箔纸就是为了充当烤盘的。然后稍微的遮搭了一下食材。上次烤cibatta的时候没有遮盖,烤完之后觉得有点硬,这次的却刚好,不知道是不是和我这次用锡箔纸大概把整个包了一下的缘故。在想如果没有遮搭的话会不会烤的时间就稍微短一点.....或者会不会容易发干。下次可以试验一下。