鱼香汁最关键!
鱼香汁:糖、生抽、醋、蒜末、香油调成鱼香汁。 肉丝可先用耗油、蒜末腌一会儿,也可不腌。
下锅煸炒胡萝卜丝,炒至软透
下肉丝
下青椒丝
混炒,下鱼香汁,炒一会儿出锅~~
第一个菜谱……简单了点…………