没有买到新鲜的紫甘蓝,所以用生菜代替了。味道还OK啦,不知道别人喜不喜欢。
把生菜、胡萝卜、黄瓜和西兰花都洗干净。
把生菜撕碎,胡萝卜和黄瓜都切成小块。
烧开一锅水,把它们放进去,焯一下。
西兰花把花和茎切分开。
打开酸奶,找一个大点的器皿。有助于拌匀。