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绿豆糕
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Lily123
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绿豆糕的食材和调料
脱壳
绿豆
仁
250G
植物油
少量
白砂
糖
90G
黄油
麦芽糖
绿豆糕的做法步骤
第1步.
绿豆仁洗净,浸泡十二小时以上
第2步.
高压锅蒸30分钟
第3步.
冷却,不粘锅少量油翻炒,至水份挥发,加入少量麦芽糖
第4步.
分团20G左右
第5步.
月饼磨具倒模
第6步.
大功告成
小贴士
如果想口感好,焙干后可加少许黄油。
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