豆鼓蒸猪蹄

豆鼓蒸猪蹄的做法

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豆鼓蒸猪蹄的做法说明

豆鼓蒸猪蹄，其实我自己更喜欢用排骨作主料，这个看个人口味。

豆鼓蒸猪蹄的食材和调料

海天酱油	适量
油豆腐	适量
猪脚	适量
豆鼓或豆瓣酱	适量
辣椒	适量
大蒜	适量
姜	适量

豆鼓蒸猪蹄的做法步骤

第1步.
猪蹄去毛洗干净

第2步.
姜、蒜、小辣椒、豆鼓

第3步.
佐料和着猪蹄，再放少许海天酱油搅拌均匀

第4步.
搅拌均匀的主料放上面，油豆腐作锅底料

第5步.
最后放入电饭煲蒸一个半小时即可

小贴士

1、油豆腐是我乱叫的，真正学名叫什么不知道。
2、肉蒸一个半小时比较烂，可根据个人口味酌情。
3、有辣椒酱油作调料，不放盐亦可。

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