炝炒萝卜缨

炝炒萝卜缨的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜缨理去坏叶子，根部去须，切掉尖头一部分，洗净，叶子，茎和根部都切碎；干辣椒切成小段。

2. 第2步.

   装容器里，加2小勺盐腌30分钟以上，时间充足就腌置几个小时，充分除生。腌好后用手用力挤干盐水，可以先尝一下咸度。

3. 第3步.

   锅内热油，爆辣干辣椒炝锅，下萝卜缨碎翻炒，炒干水汽，酌情加盐炒匀即可。