豆浆蛋糕

豆浆蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将豆浆加热到微烫加入色拉油打均匀到融合后筛入低粉和玉米淀粉用刮刀拌均匀（会是一个面团一样的东西 = =）

2. 第2步.

   蛋白分三次加入糖打至干性发泡

3. 第3步.

   取1/3蛋白加入做法1内翻合后 再加入剩余蛋白继续拌匀（一个比较痛苦的过程）

4. 第4步.

   烤盘放入油纸 烤箱预热170度

5. 第5步.

   将做法3倒入烤盘内 用刮板抹平表面 烤盘震两下去除气泡后放入烤箱中层15~20分钟

6. 第6步.

   蛋糕体放凉对切后 两片之间抹上豆沙馅 烙印模烧热烙上图案即可 冷藏风味更佳