自己在家，琢磨着中午做点儿省事的面食，就有了这道自创的葱油燃面。
葱铺满平底锅，用油煸炒至葱黑色即可。葱量一定要足够哦，不然炒出来就没多少了。
同时将细面煮至8分熟，捞出。放少许香油拌匀以防面粘在一起。
将面放入炒熟葱的平底锅中，放入酱油、糖、豆瓣酱，拌匀，即可出锅。时间久了面就软榻了。
1.葱要足量，我做的时候基本上有一整根葱。2.少放点酱油，口味不够用豆瓣酱代替，不仅味道浓郁而且看着就有食欲呢。3.面在锅里拌匀的时间不要久，以防粘锅。
