山楂司康

山楂司康的做法步骤

1. 第1步.

   低粉、全麦粉、泡打粉混合过筛。

2. 第2步.

   把糖、盐、植物油和过筛的粉混合，用手搓至植物油与面粉完全混合均匀，呈粗玉米粉的状态。

3. 第3步.

   山楂30克与牛奶放料理机打成糊。

4. 第4步.

   山楂20克切小丁。

5. 第5步.

   在面粉里加入全蛋液、山楂糊，揉成面团。再放入山楂小丁，轻轻揉匀。

6. 第6步.

   用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片，用直径4.5CM的圆形切模切出圆面片。

7. 第7步.

   在表面刷一层全蛋液。

8. 第8步.

   放入预热好185度的烤箱，烤20到25分钟左右，至表面金黄色即可。