不需烤箱,用电饭煲搞定的松糕,松松软软,刚出锅时蛋奶香、红枣香铺面而来,是完胜冬天冷冷天气的正能量早餐
将鸡蛋打散成均匀蛋液
加入低粉、普通面粉,比例随意,我的是一比一
倒入牛奶,搅拌成面糊
加入泡打粉,搅拌均匀
将红枣洗净,切碎,加入面糊,稍微搅拌一下
电饭锅刷一层薄油,倒入面糊,摁下煮饭键,跳起后过5分钟,继续摁煮饭键,视量的多少多摁几次煮饭键,可用牙签插入松糕内部检视,若牙签拔起时干爽无粘连,就表示里面已经熟了
倒扣出松糕,切块,美美地享用