不用咖喱粉的咖喱饭（转自宿舍非法食谱）

不用咖喱粉的咖喱饭（转自宿舍非法食谱）的做法步骤

1. 第1步.

   姜片辣椒花椒大料爆香后放入炖肉用的小调料盒备用

2. 第2步.

   胡萝卜土豆卷心菜牛肉切成2cm见方的丁

3. 第3步.

   番茄切块（可以在切块之前把番茄放在火上烤一下，等皮裂开后剥掉皮，避免吃的时候遇到番茄皮很扫兴）

4. 第4步.

   按顺序摆放：佐料放最下面，然后依次是：番茄，肉，土豆，胡萝卜

5. 第5步.

   加水没过土豆

6. 第6步.

   开始煮，水开后五分钟记得搅拌，避免糊锅

7. 第7步.

   水开后十分钟加适量盐，继续煮到非常浓稠，基本没有汁，西红柿融化，土豆非常面的时候就可以出锅啦

8. 第8步.

   加到米饭上~一个人可以吃两大碗~