菜谱日历第三道，卖相好味道赞，看起来跟奶油炖菜很像呢，浓郁的椰奶和咖喱香闻着就心情愉快，料足货多带着微辣吃得很过瘾，吸饱汤汁的葡萄干吃起来非常有爱，烤过的菠萝变得热热软软，最意外的就是毛豆了，本来还在为没买到豌豆而有些遗憾，没想到毛豆的口感大受欢迎，变得后悔没多放点儿。
零度以下的寒天，猫在干燥的空调房来上这么一碗，各种维生素都齐啦。
准备材料。
西红柿划十字在开水中烫一下，去皮切块。
葱切葱花，蘑菇切片，玉米切成小段，菠萝切块。 将所有食材混合。
将咖喱酱和椰浆混合，浇在混合好的食材上。 烤箱预热200度，中层，约30分钟即可。