微波做出烧烤鸡珍 下酒菜

微波做出烧烤鸡珍 下酒菜的做法
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微波做出烧烤鸡珍 下酒菜的做法说明

这道菜很适合下酒,算是自创的私家菜了!很有劲头,东北话讲:哏啾啾的。

微波做出烧烤鸡珍 下酒菜的食材和调料

我这些用了12个
辣椒适量
孜然适量
适量
味精适量
少许

微波做出烧烤鸡珍 下酒菜的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鸡珍洗净,沥干水分放入盘中,放少许油拌匀。盖上保鲜膜。

  2. 第2步.

    然后放入微波炉,打3分钟。

  3. 第3步.

    拿出倒掉多余汤水,然后继续微波打4分钟(根据微波炉功率不同,可追加时间)

  4. 第4步.

    直到表面看起来很紧实即可。拿出揭开保鲜膜,凉一小会后切成片。不然太烫啦

  5. 第5步.

    然后将剩余配料,辣椒面,孜然,盐,味精一起倒入拌匀。

  6. 第6步.

    放凉以后口即可食用。

小贴士

打好的鸡珍不要放太凉再切,不烫手为宜。一是切晚了里面水分蒸发不好,影响口感。二是凉透了调料不容易沾上。

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