口水鸡无辣版

口水鸡无辣版的做法
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口水鸡无辣版的做法说明

室友是广东人 碰不得辣椒 于是这道去掉辣椒的口水鸡就这么出现了 以下配料都是一人份的版本。。。。绝对不够吃的。。。

口水鸡无辣版的食材和调料

去骨鸡腿一个
酱油两勺
一勺
两勺
花椒一小撮

口水鸡无辣版的做法步骤

  1. 第1步.

    烧一锅水,把鸡肉切块后扔进水里煮七分钟,捞出来用冷水泡着

  2. 第2步.

    调酱料,把酱油,醋,糖混合起来搅匀

  3. 第3步.

    把葱,姜,蒜切成末

  4. 第4步.

    把鸡肉捞出装盘,撒上葱姜蒜末,浇上酱料

  5. 第5步.

    取一口锅,加一大汤勺的油,加热后加入花椒炸,花椒变黑后将花椒捞出扔掉,油浇在鸡肉上

  6. 第6步.

    完成〜

小贴士

这个量是绝对不够吃的。。。。如果家里有芝麻和花生也可以一起放在鸡肉上,会更好吃的

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