花生糖

花生糖的做法
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花生糖的食材和调料

花生500克
麦芽糖100克
蜂蜜100克
200克
玉米约20毫升
奶粉约20克

花生糖的做法步骤

  1. 第1步.

    将花生豆放入烤盘,150度,25分钟

  2. 第2步.

    凉后去皮,放案板上稍擀一下,压成碎块

  3. 第3步.

    把除花生以外的所有材料放入砂锅,小火加热

  4. 第4步.

    熬煮到用筷子点一点糖放入凉水中变成硬的糖珠时,倒入花生迅速搅拌成团

  5. 第5步.

    倒在抹了油的案板上,用抹了油的刀压成厚片

  6. 第6步.

    稍凉后切片或块。

小贴士

煮糖浆时需要不断搅拌,以防糊锅。
不要等凉透再切,容易碎。
可以加入适量熟芝麻。

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