简单的食材、适当的料理往往更能虏获人心这道盐烤土豆也是保加利亚人常作为配菜食用的做法不喧宾夺主但是足够美味且及其简单快手留给复杂的主菜充足的时间
烤箱220度上下火预热；烤盘铺锡纸，在锡纸上刷一层植物油
小土豆洗净不要去皮，一切为二，把横断面朝下摆入烤盘，在每个小土豆上撒一点盐
烤盘送入烤箱中层，220度烤半个小时，转180度再烤10分钟即可
由于土豆大小不同，可适当增减时间，原则是外表微焦，用牙签扎入土豆没有硬芯即可搭配肉类主菜，也可当主食食用
