今天腊八,虽然不在国内但自己捯饬一锅腊八粥仍然还是很必要的。材料多于或少于八种不重要,重要的是暖暖的家里的味道。
上述材料事先用温水泡制2小时以上。
平时煮粥方式熬煮,煨炖锅慢炖一夜效果最好,所有食材软糯甜烂,入口即化。