炒年糕(炒白馃)

炒年糕(炒白馃)的做法

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炒年糕(炒白馃)的做法说明

此为主食类。江浙人的年糕, 福建人的白馃或馃条.

炒年糕(炒白馃)的食材和调料

白馃	2条
香菇或干蘑	数朵
胡萝卜丝	适量
黑木耳	少量
高丽菜(或花菜)	适量
素火腿(切条)	少量
油	适量
盐	适量
辣椒酱（可不用）	少量

炒年糕(炒白馃)的做法步骤

第1步.
白馃切片,过油待用

第2步.
香菇、黑木耳泡软切丝, 素火腿、高丽菜和萝卜切丝

第3步.
锅中油热，将2炒过，加入适量盐

第4步.
加入已过油白馃，兜匀，最后加少量辣椒酱，即可

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