腊八粥【电锅版】

腊八粥【电锅版】的做法
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腊八粥【电锅版】的做法说明

自用,适用6人份大同电锅。
大同电锅煮粥的方法参考:http://just-cook-it.blogspot.com/2011/10/blog-post_15.html

腊八粥【电锅版】的食材和调料

糯米3 tbsp
黑米2 tbsp
红豆2 tbsp
薏米(barley)2 tbsp
枸杞1 tbsp
百合1 tbsp
随意

腊八粥【电锅版】的做法步骤

  1. 第1步.

    黑米、红豆、薏米洗净泡水过夜

  2. 第2步.

    糯米洗净,与1一起加入内锅,水加到4杯

  3. 第3步.

    外锅加1杯半水,放入蒸盘,内锅架在蒸盘上,开始煮

  4. 第4步.

    枸杞和百合洗净泡入少量温水中

  5. 第5步.

    电锅开关跳起后,4加入内锅,外锅加1杯到1杯半水,继续煮

  6. 第6步.

    开关再次跳起后转保温模式,加冰糖焖15-30分钟

小贴士

1、材料随意凑满随锅量杯一杯或一杯半。一杯煮出来有点稀,大约可以减少外锅水量或者加干粮。
2、红豆还是没有太煮烂,大约要单独泡久一点。
3、感觉用电锅煮粥超级费电,前后大约两个小时,还是高压锅快。【补】第一次放了三杯水太多了,难怪耗电Orz

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