欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COME HOME】http://icomehome.taobao.com
这是2013年1月19日，青岛焙友聚会那天，早上起来做的手礼。将8寸戚风蛋糕的方子做了大的改动，加入两个香蕉，因为香蕉含有一定水分和糖分，所以大大减少了糖和油的用量，比往常多考了10分钟，一直很担心它的味道，后来发现还是很不错的。
配方记一下，具体过程请参考几乎一次成功的【牛奶戚风蛋糕】：https://www.xiachufang.com/recipe/1071457/
用勺子或叉子将香蕉捣碎
具体参照牛奶戚风蛋糕的过程，混成面糊
160°预热十分钟，放入烤箱中层，烘焙键，烘烤40分钟左右（不知道什么原因，这次边缘开裂的比较严重）
组织还是细腻的，口感软软的，Q弹湿润，很满意