酸甜金针菇

酸甜金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   红辣椒和胡萝卜切条备用

2. 第2步.

   金针菇洗净撕成一条一条的

3. 第3步.

   调汁:酱油、盐、味精、醋、白糖   混合均匀搅拌   为了让汁充分溶解可加入，但不要向里面加水

4. 第4步.

   生姜、红辣椒丁、小蒜     切碎   放入油锅中炒   闻到香味后将配料盛出，不用了

5. 第5步.

   用开水焯金针菇1分钟左右

6. 第6步.

   将红辣椒和胡萝卜倒入刚才的油锅中，炒至5分熟  倒入焯好的金针菇   再加入调好的汁

7. 第7步.

   等汁烧的只有一半即可    完成