
只要料炒得对,再屌丝的厨房也能做出高富帅的锅底

一边烧骨头汤一边准备香料

继续烧骨头汤,不要加盐和味精,小火慢炖,把香料算好放盘里(我忘了买姜了所以将就哈)

继续烧着骨头汤,香料下锅和油一起炒香

把料倒进骨头汤里,加火锅底料继续炖,炒锅再加油,炒姜蒜和豆瓣酱(请脑补姜的画面)

炒好的料加上火锅底料一起进骨头汤熬,再加要煮的料进去

开吃!
辣椒开始变色就起锅,不然糊糊的不好吃
骨头汤不要一次用完,留一点汤快干的时候加水
不用加味精盐啊什么的,火锅底料够闲了
剩下的汤留一点烧土豆啥的,不然倒掉很心疼!