芹菜香干炒肉丝

芹菜香干炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   先把香干切丝，蒜头切肉末，准备好姜丝，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，盐，生抽，生粉腌10分钟 ：D

2. 第2步.

   芹菜切小段，那天刚好有些鸡油也一起加了进去～。。～

3. 第3步.

   锅里放油烧热，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，姜丝，辣椒，炒出香味

4. 第4步.

   再放入香干，芹菜炒一下，加一点点盐按个人口味，加一点点开水盖锅盖焖两分钟

5. 第5步.

   放点鸡精和一点点酱油调味，就可以起锅了