小炒牛肉

小炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉按纹理切边装盘。青椒切成块状，加少许盐腌制，会出来些许水分，倒掉就好。

2. 第2步.

   生姜+大蒜+尖椒且碎备用

3. 第3步.

   锅内到热油，作料爆炒后，加入牛肉翻炒后，在加青椒。

4. 第4步.

   出锅前只用加点醋和鸡精就可以享用。一个人在家做饭，其实很简单的。