笋干炒腊肉

笋干炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   将笋干浸泡24小时，洗净

2. 第2步.

   干笋、青红椒、腊肉、蒜叶洗好切好备用

3. 第3步.

   锅内预热，放入两勺油，放入腊肉翻炒

4. 第4步.

   将腊肉炒出油，直至肉色变透明

5. 第5步.

   放入笋干翻炒片刻，加入少量水，盖上锅盖焖五六分钟左右

6. 第6步.

   打开锅盖，放入盐、酱油调味

7. 第7步.

   最后加入青红椒、蒜叶，翻炒几下就可以了关火了