蒸火培鱼

蒸火培鱼的做法
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蒸火培鱼的做法说明

湘菜挚爱之一。
蒸比较轻松,更爱大火爆炒,焦焦脆脆的口感(¯﹃¯)

蒸火培鱼的食材和调料

火培鱼
辣椒
豆豉
酱油(生抽)

蒸火培鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    火培鱼适量,水洗沥干

  2. 第2步.

    放入小碗,淋上酱油(生抽)、盐、一小点儿白醋和料酒、油,蒜粒、辣椒(干的或新鲜都可)、豆豉。以上均适量....

  3. 第3步.

    与煮饭同蒸 或  大火上蒸锅10分钟

  4. 第4步.

    当当当当 出锅

小贴士

我还比较嫩,没摸索出贴士..

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