瓦楞巧克力软饼干

瓦楞巧克力软饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化（好吧我直接融化了）加糖粉打至顺滑稍微膨胀

2. 第2步.

   分次加入蛋液，防止蛋油分离，打到体积膨大，奶白色

3. 第3步.

   加入香草粉奶粉和可可粉搅拌均匀

4. 第4步.

   加入低粉直到成为柔软的面团

5. 第5步.

   放入冰箱半小时左右

6. 第6步.

   拿出来之后硬硬的，可以擀片，如果不做软饼可以擀成一厘米以内的片放烤箱，这次是软饼就直接分成小球，然后用手压扁

7. 第7步.

   大概三厘米以内的厚度，里面可以加入烤好的花生碎，上面撒上巧克力豆

8. 第8步.

   中层 180度 10min 拷出来晾凉 会成外面酥脆里面软的 20分钟会全部变硬 颜色也会变深 放到烤架上会变成瓦楞形状 就是不好拿下来-=-