香根牛柳丝

香根牛柳丝的做法步骤

1. 第1步.

   1. 主料准备好

2. 第2步.

   2. 牛肉洗净，用刀背拍松，逆着条纹切成细细的丝

3. 第3步.

   3. 用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时

4. 第4步.

   4.香菜不要叶子（叶子可以炒别的菜哈）根切段，胡萝卜切丝

5. 第5步.

   5. 锅里放适量油，烧热后，放入牛肉丝快速拌炒

6. 第6步.

   6. 炒至牛肉变色后捞出

7. 第7步.

   7. .重起一锅，放适量油，烧热

8. 第8步.

   8. 重起一锅，放适量油，烧热

9. 第9步.

   9. 放香菜根和胡萝卜丝略炒

10. 第10步.

    10. 放入牛肉一起拌炒，并淋入一点香油

11. 第11步.

    11. 最后再加适量盐或者酱油调味就可以了