超简单的一道家常汤水！别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！
鸡蛋先打入碗中，加入少许盐调味；
打散均匀，备用；
香菜洗净，切成小段备用；
锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；
加入香菜；
加入适量盐调味
关火，最后滴上几滴香油即可！
想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！
