忘记是从哪里得来的灵感了，混炒混搭向来是我的风格。冬天吃起来相当温暖。笋超级鲜，香菇也好鲜。冬天就应该弄这么美妙的菜来温暖自己。
笋切成菱形或者条状（反正随你高兴），香菇可以切小一些，也可以成朵不切。五花肉切片。
油下锅烧热，爆香蒜瓣。倒香菇进去炒。
香菇炒到半熟，倒笋子和肉进去，继续炒。
放盐，放酱油。加一些水，盖上盖子，焖一会儿。
勾芡，装盘，撒葱花。
如果是干笋子和干香菇的话要先用水泡。没有五花肉也可以不用的。
