冰糖山楂酱

冰糖山楂酱的做法步骤

1. 第1步.

   山楂去头去尾去核 这个我觉得是最耗时的一步了 我是边看CSI边弄的。。。

2. 第2步.

   锅里放水没过山楂 大火煮开 然后转小火 煮到差不多烂了 放入冰糖 期间要不停搅拌 防止粘锅 酸甜度自己控制 觉得酸就再放点糖

3. 第3步.

   煮到差不多烂了 放入冰糖 期间要不停搅拌 防止粘锅 酸甜度自己控制 觉得酸就再放点糖

4. 第4步.

   然后就可以装瓶啦~冷却以后可以在山楂酱上倒点蜂蜜 蜂蜜是天然防腐剂