咸蛋黄炒南瓜

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   食材：南瓜，咸鸭蛋黄

2. 第2步.

   南瓜去皮，去籽，切成0.5厘米厚的片

3. 第3步.

   放入沸水里面煮成8分熟捞出控水

4. 第4步.

   鲜鸭蛋黄放入碗里，倒入料酒

5. 第5步.

   上蒸锅大火蒸8分钟

6. 第6步.

   蒸好的蛋黄，用勺子压碎

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   不粘锅里放入适量的油

9. 第9步.

   倒入搅拌均匀的咸鸭蛋黄，要小火哦，炒到起泡

10. 第10步.

    把煮熟的南瓜倒入翻炒，让每一片南瓜都粘上鸭蛋黄

11. 第11步.

    放入盐和鸡精调味就可以出锅啦