草莓果酱夹心麦芬

草莓果酱夹心麦芬的做法
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草莓果酱夹心麦芬的做法说明

9个小号纸杯的量~

草莓果酱夹心麦芬的食材和调料

低筋面粉110g
无盐黄油70g
奶粉30g
细砂糖60g
鸡蛋2个
泡打粉1小匙
香草1小匙
草莓果酱适量
蔓越莓干适量

草莓果酱夹心麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀

  2. 第2步.

    两个鸡蛋(中等大小)打成全蛋液,分次加入1中打发

  3. 第3步.

    低粉、奶粉、泡打粉混合均匀,一起筛入2中

  4. 第4步.

    在面糊3中加入蔓越莓干及香草精,用刮刀稍微切拌均匀

  5. 第5步.

    在纸杯中放入一半面糊,中间压成凹形,放入一小匙草莓果酱,再放入一半面糊将其覆盖

  6. 第6步.

    烤箱预热170度,中层上下火20分钟

小贴士

果酱不要放的太满哦~比较容易溢出~ ^_^

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