很简单的一道菜,只放生抽和料酒,味道就足够鲜美。
海瓜子洗净,葱切段,姜切片待用;
热锅倒油,下葱段姜片爆香;
倒入海瓜子翻炒,加料酒和生抽,大火翻炒至海瓜子开口;
放少许鸡精,翻炒均匀,装盘。
鸡精可放可不放~