
【桑尼小当家】辣年糕是韩国最有名的街头小吃,也是外国游客在旅途中最容易接触的韩国小吃。当家里弹尽粮绝只剩下半袋年糕和一颗青菜的时候,家常辣年糕就是最快捷的裹腹佳品啦!
| 年糕 | |
| 韩国辣酱 | 3勺 |
| 小青菜 | 一颗 |
将年糕加水放在小锅中,大火煮至沸腾;同时在炒锅中放入少许水加热至有水蒸气冒出
把韩式辣酱调入炒锅的热水中,画圈搅拌为粘稠的酱汁
将小青菜剥开,清洗后放入炒锅中,大火迅速翻炒1-2分钟
将小锅中的热水沥干,冷水冲泡越30秒之后将已经煮软的年糕倒入炒锅
大火翻炒1-2分钟后,将年糕与酱汁搅拌均匀,然后就可以出锅大吃啦~