香芋焖饭

香芋焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   芋头去皮切丁；

2. 第2步.

   肥腩肉切丁，放入碗内加适量的香油、生抽拌匀静置10分钟；

3. 第3步.

   干香菇洗净泡发，去蒂切丝；

4. 第4步.

   大米掏洗干净沥水备用；

5. 第5步.

   锅烧热下少许油，倒入肥腩肉丁爆香，再倒入香菇，加盐炒匀；再倒入芋头，翻炒均匀；

6. 第6步.

   再将备好的米倒入锅内，加生抽炒均匀即可；（无须炒熟）

7. 第7步.

   在电饭锅内按大米的量倒入适量的清水，再将炒好的料全部倒入电饭锅中，按煮饭键，就慢慢等着吃吧；

8. 第8步.

   准备好少许的葱末，米饭熟之后撒上点缀即可。