简单易做的早餐煎饼，不是煎饼果子喔～～
牛奶、鸡蛋、色拉油混合搅打均匀。
筛入混合了泡打粉的面粉，搅拌均匀。
平底不粘锅加少许油加热，倒入一些面糊，煎到表面冒泡，翻面煎一会儿，两面金黄即可。
出锅后趁热配果酱和黄油吃。
很多厨友都在问计量单位，方子里的杯是量杯，因此原料是按照体积而不是重量（以克为单位）计算的。具体1杯是多少克，还要看原料才能确定，因为不同原料的密度不同，因此1杯面粉和1杯牛奶的重量肯定是不一样的。千万不要直接把体积比例用作重量比例哦。
pancake的具体体积比例：2份体积的面粉，2份体积的液体（水、牛奶、豆奶、椰汁什么都行），1份体积的鸡蛋，1/2份体积的脂肪（融化黄油、植物油都可）。
pancake的配方超简单，只要体积比例掌握好就可以，不管你用量杯也好、吃饭碗也好，哪怕你用个一次性杯子，只要是对的比例，就很容易做起来。
