spaghetti alla carbonara意大利培根鸡蛋面

spaghetti alla carbonara意大利培根鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   先煮面 烧一锅开水，然后放一点盐，再把意呆利面扔进去，煮多久包装上应该会写的

2. 第2步.

   煮面的同时呢我们可以做点别的 先把蛋给打了，再加入羊奶酪【可用干酪or干酪粉代替（正统的是用Pecorino Romano，这是一种山羊奶酪，超市比较常见的是Parmigiano,有罐装的。】奶酪多加点 然后打蛋的时候可以放在正在烧的意大利面锅上打，稍微给它点温度

3. 第3步.

   可以开始煎培根啦~这步没什么好多说的 放点油，然后煎熟就可以了 细致点的，煎完之后把多出来的油捞掉好了

4. 第4步.

   如果意面还没煮好可以接着打蛋= =打到面煮好 面快煮完了把打完的蛋液倒入锅子中吧~【就刚刚煎培根那个锅子就成，注意，要等锅子冷却后再倒进去……不然会结块的】

5. 第5步.

   然后捞起意大利面甩甩干也放到锅子中吧~ 加盐加鸡精【图中这个勺子真是个好发明！】 筷子、铲子一起开始搅拌 开火~不过一定要用超级小火啊！【不然会结块！】 一直拌一直拌~拌到酱有点变稠就可以OK出锅啦~

6. 第6步.

   装盘~可以再撒上一些黑胡椒~味道绝对好的撒~ 【一般从头做到尾，不超过20分钟的- -】