水果曲奇

水果曲奇的做法

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水果曲奇的做法说明

最近在看《Last Hope》，里面的波多野医生每天下午3点都会雷打不动的吃点心，我听说这些点心都是剧组原创的，就想试着做一下。

第一集里出现的是水果曲奇和巧克力奶油草莓蛋糕卷

不是100%还原，请勿较真。

水果曲奇的食材和调料

果干	60克
黄油	60克
砂糖	30克
蛋黄	1个
低粉	120克

水果曲奇的做法步骤

第1步.
黄油室温软化，切成小块，微波炉里热10-20秒

第2步.
加入砂糖，搅拌均匀

第3步.
加入蛋黄，再次搅拌均匀

第4步.
筛入低粉，加入果干（这次我用的蔓越莓干）合成一个面团

第5步.
将面团分成12等份，揉成小球，按扁之后放在铺了油纸的烤盘里

第6步.
烤箱预热10分钟，170度上下火15分钟即可

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