Italia 提拉米苏 Tiramisu

Italia 提拉米苏 Tiramisu的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离

2. 第2步.

   加糖和马斯卡彭奶酪搅拌

3. 第3步.

   顺时针搅拌至均匀顺滑

4. 第4步.

   蛋清加少许果醋搅拌

5. 第5步.

   打发至硬性发泡

6. 第6步.

   加入搅拌好的蛋黄奶酪混合物，用木勺上下翻匀

7. 第7步.

   取手指饼干铺满模具底层

8. 第8步.

   手指饼用晾凉的咖啡和酒浸透

9. 第9步.

   一层奶酪一层手指饼铺满

10. 第10步.

    放入冰箱冷藏至少两小时

11. 第11步.

    取出，均与撒上可可粉

12. 第12步.

    切块装盘，大功告成！