南瓜蛋盏

南瓜蛋盏的做法
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南瓜蛋盏的做法说明

就让南瓜冒充一回那让人销魂的鸡蛋的溏心吧!

南瓜蛋盏的食材和调料

鸡蛋1、2个(自己随意)
南瓜适量
黄瓜1小根
适量
胡椒适量

南瓜蛋盏的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜洗净去皮,切片蒸熟,用勺子碾成泥。

  2. 第2步.

    黄瓜洗净,切成小丁。

  3. 第3步.

    黄瓜丁加入南瓜泥中,加适量的盐和胡椒,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    鸡蛋煮熟成白煮蛋,去壳,横向一切为二。

  5. 第5步.

    挖出蛋黄,将南瓜泥填入鸡蛋白内即可。

小贴士

蛋黄挖出后也可以绞碎和南瓜泥混合在一起。
南瓜泥的调味液可以加美乃滋什么的,更加香甜。

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