就让南瓜冒充一回那让人销魂的鸡蛋的溏心吧!
南瓜洗净去皮,切片蒸熟,用勺子碾成泥。
黄瓜洗净,切成小丁。
黄瓜丁加入南瓜泥中,加适量的盐和胡椒,搅拌均匀。
鸡蛋煮熟成白煮蛋,去壳,横向一切为二。
挖出蛋黄,将南瓜泥填入鸡蛋白内即可。
蛋黄挖出后也可以绞碎和南瓜泥混合在一起。南瓜泥的调味液可以加美乃滋什么的,更加香甜。