蛋蒸肉

蛋蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   铛铛铛~猪肉上场了

2. 第2步.

   咣咣咣~姐妹们努力剁吧！把猪肉剁碎，当然是越细口感越好啦，所以我都会尽量剁得精细

3. 第3步.

   感觉剁得差不多了，就切一些姜到剁好的猪肉里，然后再一起剁，使姜末融入猪肉里

4. 第4步.

   接下来敲俩鸡蛋到碗里打均匀以后加点盐（3/1小勺），加点料酒（少一点）

5. 第5步.

   把剁好的猪肉放进周边翘一点的这种盘子里，然后撒上蛋液！这时再加上2/3小勺的盐，再加点料酒即可，用小勺将肉和蛋液拌拌匀，压一压，再放入电饭煲与饭一起蒸就OK啦！

6. 第6步.

   嘀嘀嘀~饭好了~我们的蛋蒸肉也好啦！快来尝一口吧！