丑怪小馒头

丑怪小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶、鸡蛋液、淡奶油、马斯卡彭混合打匀

2. 第2步.

   筛入面粉和酵母，揉成光滑面团

3. 第3步.

   将面团放在温暖处，发酵至两倍大

4. 第4步.

   将面团擀成0.3~0.5cm厚的面皮

5. 第5步.

   黄油放入保鲜袋中擀成薄片

6. 第6步.

   芝士刨成丝

7. 第7步.

   将黄油片铺在面团上，再撒上芝士丝

8. 第8步.

   将面皮折三折，再旋转一百八十度再折三折

9. 第9步.

   将面皮再次揉成团，揪成小剂子，团成小球，放在烤盘上，用拇指稍微按压一下

10. 第10步.

    入烤箱中层 190度 15分钟左右即可