春节家里都会有一些腊味，加点辣椒炒一下，不管是拌面或饭，都是非常香辣浓郁的美味啊~
腊肉与腊肠蒸二十分钟，待冷却后切小丁
辣椒切小圈儿
锅内入少许油，加入辣椒煸炒至软，加入腊味大火翻炒入味出锅~
个人觉得蒸的腊味比煮出的口感更好，另外不需放盐因为腊味已够咸。 也可加入香菇，玉米等各种食材同炒，随意就好~ 话说这货拌面简直了~~~~
