香菇肉末版虎皮尖椒

香菇肉末版虎皮尖椒的做法
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香菇肉末版虎皮尖椒的做法说明

肉馅版的有点麻烦,味道还不错。

香菇肉末版虎皮尖椒的食材和调料

尖椒
生抽
香菇
猪肉

香菇肉末版虎皮尖椒的做法步骤

  1. 第1步.

    将香菇切丁,过水汆一下去味

  2. 第2步.

    猪肉切末,与香菇搅拌,放盐,鸡精,葱,姜,生抽

  3. 第3步.香菇肉末版虎皮尖椒的做法步骤 第3步

    用筷子将馅料挤入辣椒内

  4. 第4步.香菇肉末版虎皮尖椒的做法步骤 第4步

    热锅不放油,将辣椒两面煎熟

  5. 第5步.香菇肉末版虎皮尖椒的做法步骤 第5步

    令起一锅,放油,蒜末,炒出香味

  6. 第6步.香菇肉末版虎皮尖椒的做法步骤 第6步

    倒入事先调好的酱料(生抽,醋,糖)

  7. 第7步.香菇肉末版虎皮尖椒的做法步骤 第7步

    放入辣椒

小贴士

1.少放油
2.因为有肉馅,所以注意翻炒动作不易过大,并且时间不能太短否则会不熟

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