虾仁三鲜水饺

虾仁三鲜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加适量冷水揉成光滑的面团，盖上布放在案板上醒三十分钟

2. 第2步.

   鸡蛋加入盐打散

3. 第3步.

   锅里倒油，加入花椒炸香

4. 第4步.

   把花椒捞出去，倒入蛋液，迅速滑散，关火待凉

5. 第5步.

   虾仁剁成泥

6. 第6步.

   韭菜洗净后切碎

7. 第7步.

   木耳泡发后剁碎

8. 第8步.

   把韭菜碎倒入鸡蛋锅中

9. 第9步.

   再加入虾肉泥和木耳

10. 第10步.

    加入适量的油拌匀，再洒适量的盐拌匀

11. 第11步.

    醒好的面团分成小剂子，擀成饺子皮

12. 第12步.

    放入馅

13. 第13步.

    包成饺子

14. 第14步.

    包好的饺子下入开水锅中煮熟