自从一日在甜品店里喝到鲜奶冬瓜茶就久久不能忘怀~
今儿自己捉摸出来发现其实很简单
而且味道和店里面卖的相比毫不逊色喔~>3<
是冬夏皆宜的健康饮品~
而且冬瓜是排水的=w= 希望有减肥的功效2333~
冬瓜洗净切成丁 保留皮和籽
放入小锅中 加入足量红糖 (自己把握 建议选择自己喜欢味道的红糖喔 我用的是原味的)
等30分钟 使冬瓜内的水分被杀出 然后开火 中火10分钟
放入冰糖适量 如果锅内较干可以放少许水 开小火1小时
关火 用滤网将锅内的冬瓜汁滤入碗中 渣滓直接倒掉
取一只杯子 倒入1/3冬瓜汁 1/3纯牛奶 少量开水(冷热皆宜) 即可
注意控制火候 小心锅烧干。
鲜奶的量可根据自己喜好调节。
建议喝的时候加点水调节口感 不然可能会有点过于甜了。
╮(╯▽╰)╭ 美味看得见~