苦荞燕麦蔓越莓饼干

苦荞燕麦蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将燕麦片、苦荞面、低粉、盐在盆中混合用手划圈搅拌均匀。

2. 第2步.

   黄油融化后加入鸡蛋再加入所有糖类搅拌均匀，打至有些微微泛白即可。

3. 第3步.

   将粉类倒入鸡蛋糖液中切拌均匀。

4. 第4步.

   将蔓越莓干倒入面糊切拌均匀。

5. 第5步.

   将面糊倒入铺了烘培纸的烤盘，用刮刀和勺子刮平压实。

6. 第6步.

   烤箱预热175度，上下火烤制20分钟后取出。

7. 第7步.

   等饼干稍凉后，用刀切成小块，放回烤盘中。

8. 第8步.

   烤箱温度降至120度，放入饼干块继续烘烤25分钟，取出烤架上放凉即酥脆可口了。