新奥尔良烤鸡翅

新奥尔良烤鸡翅的做法
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新奥尔良烤鸡翅的做法说明

有空闲+谗瘾起+不愿外出消费时~~ 就会自己在家里DIY美食一次
就地解决问题!!!~~!!!
拉开冰箱门。。。。10只鸡中翅啊~~~哎。。主打菜就你啦!!
————新奥尔良烤鸡翅!!!
美味美色~~~谗了木有???!!!!

新奥尔良烤鸡翅的食材和调料

10片
鸡翅中10只
新奥尔良烤翅淹料30-50G
胡椒粉少许
生抽少许
蚝油少许
少许
啤酒150G左右
少许 (根据个人品味)
(半个洋的)
少许
橄榄油少许
香油少许
淀粉少许

新奥尔良烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.新奥尔良烤鸡翅的做法步骤 第1步

    加新奥尔良烤翅淹料 胡椒粉 生抽 蚝油 糖粉 啤酒 盐 洋葱茸 淀粉 橄榄油 香油==喜欢的配料一起  调配成料汁。。

  2. 第2步.新奥尔良烤鸡翅的做法步骤 第2步

    将鸡翅洗净 用厨房纸吸干水份 , 每个翅上正反面各划几刀(易于腌入味) 放入调配成料汁中。。(最好全部浸入汁中。。。)腌渍入味约6小时左右 (中间翻动一两次 )如图是淹好的鸡翅

  3. 第3步.新奥尔良烤鸡翅的做法步骤 第3步

    烤盘摆入洋葱片 (一只翅对应一片)上面加入腌料少许 将腌好的鸡翅放到洋葱片上 在鸡翅上再浇上少许腌料

  4. 第4步.新奥尔良烤鸡翅的做法步骤 第4步

    先高火230度上层烤13分钟 拿出烤 盘,在鸡翅上再补加腌料后 再次入炉下层烤10分钟

  5. 第5步.新奥尔良烤鸡翅的做法步骤 第5步

    成品图  香味四溢哇!!!

  6. 第6步.新奥尔良烤鸡翅的做法步骤 第6步

    出炉 装盘!!洒上黄瓜碎及 海苔丝点缀  边上用黄瓜围边强化点缀!!

小贴士

1 腌稍久些入味更加好
2 配料量根据自己口味酌情选加 量也丰减随意
3 烤时分成两步 !!先高火烤最上层 封住表层水份
4 下层烤之前,稍给鸡翅表层加料汁 强化配料美味!
5 下层高火不要烤太久 久了肉质过老 没口感啦!

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