蒜蓉遇到菜芯后,终于不寂寞了
把适量的蒜剁碎蒜蓉
菜芯切去梗头
放油盐蒜蓉下锅,炒至闻到蒜香
160~180度,爆炒菜芯
牙齿不好,菜芯下锅前可用热水煮两分钟后再下锅,这样菜芯柔软易嚼;喜欢吃辣,上锅后放适量老干妈。